Bazen vakit bulamadığımızdan, kolaya kaçmak istediğimizden ya da uzun süre uğraşmamak
adına hazır, ambalajlı gıdalara, fast foodlara ya da dışarıdan siparişe yöneliriz. Bazen de tüm
bunların sağlıksız olduğunu düşünür ve elimizden geldiğince uzak durmaya çalışırız. Tabii ki
sağlıklı beslenme her zaman için tartışılmaz önemi olan bir konu olmuştur fakat özellikle
obezite gibi hastalıkların günümüz dünyasında hızla artmaya başlamasıyla birlikte daha da
önemli hale gelmiştir diyebiliriz.
Ortoreksiya Nervoza dediğimiz sağlıklı beslenme takıntısı, Yunanca “orthos (doğru, uygun) ve
orexia (iştah) kelimelerinin birleşiminden oluşup ilk olarak 1977 yılında Doktor Steven
Bratman tarafından tanımlanmıştır. Bu takıntıya sahip kişiler, diğer yeme bozukluklarına sahip
kişilerden farklı olarak tüketilen besinin miktarından çok içeriğine odaklanır, sağlıklı
beslenmeye takıntılıdırlar yedikleri ya da içtikleri her besinin neleri içerdiğini büyük bir
titizlikle incelerler. Ortoreksiya nervoza yaşayan kişiler, besinlerin sağlığını tehdit edeceğine
dair aşırı bir korku duymaktadır. Tabii ki herkes sağlıklı olmak ister ancak bu durumu aşırı
derecede idealize etmek patolojik eğilimleri beraberinde getirerek obsesyonlara dönüşmesine
sebep olur. Ortoreksiya nervoza, kişilerin sağlığını en üst noktada tutmak isteme çabasından
kaynaklanır ve kriterlerine uygun besinleri bulmak için uzun süreler harcar ve yoğun efor
sarfederler. Seçtikleri bu ürünlerin aşırı saf ve katkısız olmasına takıntılı bir titizlik içerisinde
önem verirler ve bazen bu yüzden çiğ tüketmeye eğilimleri olduğu görülmüştür. Ortoreksik
kişilerin “vücuda sadece yararlı besinlerin girmesi, gereksiz ve sağlıksız besinlerin vücuda
alınmaması” düşüncesi taşıdıkları belirtilmektedir.
Peki Ortoreksik nervozaya sahip olup olmadığımızı nasıl anlarız kısaca özetleyelim;
✓ Sağlıksız besin tüketiminden kaçınma
✓ Hastalık korkusu
✓ Sağlığı tehdit edecek kadar kısıtlayıcı bir şekilde beslenme
✓ Günün büyük bir bölümünde yemek ile ilgili şeyler düşünme
✓ Sağlığa tehdit oluşturacağı düşüncesiyle dışarıda yemek yemekten kaçınma
✓ Sağlıklı yiyecekler ile ilgili düşünce yoğunluğu
Elbette ki sağlıklı beslenmeyi istemek ve bunun için çabalamak bir sorun değildir fakat bunun
için harcadığınız çaba ve efor arttıkça psikolojik sağlığınız tehdit altında olacaktır dolayısıyla
bu belirtilere yakın hissediyorsanız tedavi için bir uzmanla görüşmenizde fayda olacaktır