Ortoreksiya Nervoza (Sağlıklı Beslenme Takıntısı)

Ortoreksiya Nervoza dediğimiz sağlıklı beslenme takıntısı, Yunanca “orthos (doğru, uygun) ve
orexia (iştah) kelimelerinin birleşiminden oluşup ilk olarak 1977 yılında Doktor Steven
Bratman tarafından tanımlanmıştır. Bu takıntıya sahip kişiler, diğer yeme bozukluklarına sahip
kişilerden farklı olarak tüketilen besinin miktarından çok içeriğine odaklanır, sağlıklı
beslenmeye takıntılıdırlar yedikleri ya da içtikleri her besinin neleri içerdiğini büyük bir
titizlikle incelerler.